Los emulsificantes ayudan a mejorar la frescura y la calidad general de los productos; esenciales para mejorar la textura, también aportan robustez al proceso de producción, Retención de agua, textura, sensación en boca, capacidad de aireado, estructura de la espuma, estabilidad de emulsión, viscosidad, estabilidad de las proteínas.

• Emulsificante MSG Starlite 
• Emulsificante MGL Miralite (Polvo)
• Emulsificante SLT-MO Miralite (Líquido)
• Enturbiante (sustituto de crema)