TORTILLERÍA Y PANIFICACIÓN

Emulsificantes

Aditivos utilizados para varios propósitos en la producción de alimentos, incluyendo la mejora de la textura, el volumen, la aireación y la homogeneidad de los productos.

  • Starcreme  
  • Starlite 

Harinas preparadas y especiales

Harinas preparadas que brindan resultados consistentes y de gran flexibilidad para crear productos personalizados de calidad y sabor. 

  • Acondicionador para pan.
  • Mejorador para la vida de anaquel para galletas, panes y pizza.
  • Harina para hotcakes.
  • Mix para bizcocho, danés, panqué, pastel Americano, tres leches, cremoso y esponja de chocolate/vainilla.
  • Mix para pastel libre de gluten y/o libre de azúcar.
  • Desarrollo de Nuevos productos que cumplan con las necesidades. 
789

Hours of Work

Juli 2015

Construction Date

3820ft

Surface Area

1.800.000$

Budget

Lubricantes grado alimenticio

Utilizados para evitar que el producto se adhiera en charolas y bandas transportadoras. Reduce la generación de humo y cochambre y mantiene las charolas y moldes limpios y libres de residuos.

  • Desmoldantes (20 lt)
  • Antiadherentes (5 y 20 lt)
    • Antiadherente S1 
    • Antiadherente ECO 
    • Antiadherente C20 
  • Grafito (5 y 20 lt)
    • Lubrex 
    • Lubricante AG5 
    • Mineralex 
  • Grasas grado alimenticio
    • Oleolum
    • Oleo Temp

Lubricantes grado alimenticio

Utilizados para evitar que el producto se adhiera en charolas y bandas transportadoras. Reduce la generación de humo y cochambre y mantiene las charolas y moldes limpios y libres de residuos.

  • Desmoldantes (20 lt)
  • Antiadherentes (5 y 20 lt)
  • Grafito (5 y 20 lt)
  • Grasas grado alimenticio

LÁCTEOSlácteosbacteriasOTROS INGREDIENTES